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시연성연맘

라면넣은 국물떡볶이

국물라면떡볶이 맛있게 만드는법 알려드릴게요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쌀떡(손가락길이) 20개
  • 사각어묵 2장
  • 대파 약간
  • 라면사리 1개
    [떡볶이육수 만들기]
  • 다시마 2장
  • 멸치
  • 건표고버섯
    [양념]
  • 다진마늘 1작은술
  • 간장 1큰술
  • 고추가루 1작은술
  • 고추장 3큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 건표고버섯가루 1큰술
조리순서Steps
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물 6과 1/2컵에 떡볶이육수재료를 모두 넣은 팔팔 끓여주세요. 끓기 시작하고 중불로 조절한 후 10여분간 더 끓여줍니다.
떡볶이떡이랑 대파, 그리고 어묵도 준비해줍니다. 이 때 라면사리도 3분정도 삶아준후 (약80%) 찬물에 헹궈 준비해두세요.
끓여둔 육수 4컵에 다진마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 간장 1큰술, 고추장 3큰술, 올리고당 2큰술, 그리고 표고버섯가루 1큰술을 넣어 바글바글 한소끔 끓여줍니다.
고추장떡볶이양념이 끓기 시작하면 떡과 어묵을 넣은 후 5분간 센불에서 끓여줍니다.
여기에 삶아낸 라면과 대팔르 넣은 후 1분정도 더 끓여주세요.

등록일 : 2014-01-08 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

CRAZY LC 2017-05-08 22:59:37

어메이징해여 

2015-07-12 20:08:52

레시피로 미리연습해보고 놀러가서 친구들에게 뚝딱!! 떡집하는친구덕에 떡도 겁나 풍족!! :) 

댓글 5
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