Name: 고추장없이 빨간 떡볶이만들기~
Ingredients: 떡볶이떡; 어묵 2장; 대파 1개; 양파 1/2개; 빨강파프리카 1개; 고추가루 2+1/2큰술; 육수 3컵; 소금; 깨소금; 참기름; 올리고당 2T; 후추가루

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고추장없이 빨간 떡볶이만들기~

오늘은 떡볶이를 만들려고 보니~ 집에 집고추장밖에 없는거에요~ 저희집 고추장은 찌개 끓일때 넣으면 맛있는데 떡볶이에 넣으면 맛이 없어서~ ㅠㅠ 그냥 고추장을 빼고~ 한번 만들어 봤습니다. ^^

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

떡은 가래떡을 떡볶이 모양으로 잘라서 만들었어요~ ^^ 양파는 채썰고, 대파는 5cm정도 길이로 썰고 어묵은 세모모양으로 썰어주었어요~

파프리카는 씻어서 가운데 씨를 뺀 후 썰어서 고추가루와 함께 믹서기에 갈아주세요~ (갈때 물이나 육수반컵정도 넣고 갈아주세요~)

육수 3컵을 넣어주세요~ (육수는 찌개용으로 집에서 멸치와 황태머리 양파,마늘등을 넣고 만든거예요~^^) 고추가루와 파프리카 갈은것을 넣어주세요~ 떡을 넣고 어묵과 양파도 넣고 끓여주세요~

소금으로 간을 해 주세요~

참기름 1T와 대파를 넣어주세요~

마지막으로 올리고당 2T를 넣고 깨소금과 후추가루를 뿌려주면 완성입니다.

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등록일 : 2014-01-03 수정일 : 2015-04-16

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