Name: 유자마들렌 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 유자필 30g; 박력분 100g; 베이킹파우더 2g; 계란 2개 (100g); 설탕 100g; 소금 0.5g; 버터 100g

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14,421

카푸치노

유자마들렌 만들기

감기예방과 치료에 좋은 유자가 들어간 유자마들렌입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
100g 구매
소금
0.5g 구매
버터
100g 구매

노하우

조리순서Steps

볼에,달걀,설탕 넣어 섞어주신후에 섞어주세요.

가루류를 넣어 섞어주세요.

유자필을 넣어 섞어주신후에 녹인버터를 넣어 섞어주세요.

컵에 짤주머니나 지퍼팩을 넣어 반죽을 넣어주신후에 냉장고에 1시간이상 휴지시켜주세요.

냉장고에 넣어두었던 반죽을 마들렌틀에 80% 짜준다음 오븐 170도 10~12분 구워주세요.

오븐

: 미리 준비해주세요 1. 달걀,우유는 미리 실온에 꺼내두세요 2.가루류는 미리 체처주세요 3.마들렌틀에 버터를 꼼꼼히 바른후에 밀가루를 뿌려 탈탈 털은후에 냉장고에 잠시 놓아두세요

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등록일 : 2013-12-26 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

요리 후기 1

빨간똥 2017-06-04 12:03:21

유자필이 없어서아쉬운대로집에 있는 유자차 마실려고 산거넣었더니완전맛있었어요감사합니다~

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