바삭바삭 달콤한 바나나튀김

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바삭바삭 달콤한 바나나튀김

달콤하고 속살이 하얀 바나나로 튀김을 만들어 보려고 하는데요. 과연 바나나가 튀김이 될까요? 바삭바삭 달콤하고 부드러운 바나나튀김 소개합니다.

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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바나나 껍질을 제거하니 뽀얀 속살이 드러납니다. 바나나는 적당한 크기로 썰어줍니다.

썰어 놓은 바나나는 1회용 위생봉지에 담고 찹쌀가루를 넣어 골고루 입혀줍니다. 위생봉지를 사용하면 찹쌀가루가 손에 묻지 않아서 좋아요.

그릇에 튀김가루와 물을 부어 반죽하고 얼음을 넣어줍니다. 얼음물을 사용하면 바삭바삭한 튀김을 즐길 수 있습니다.

튀김반죽에 찹쌀가루를 입힌 바나나를 넣어줍니다.

달군 프라이팬에 식용유를 붓고 온도가 오르면 튀김반죽을 입힌 바나나를 넣어서 노릇노릇하게 튀겨줍니다. 키친타월 위에 건져 기름기를 빼줍니다.

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등록일 : 2013-12-02 수정일 : 2013-12-17

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http://blog.naver.com/swjun15

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