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미나코

영양듬뿍 버섯밥

여러가지 버섯을 넣어 영양만점인 버섯밥~ 양념장에 슥슥비벼 먹으면 다른 반찬 필요 없지요~
60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 각종버섯
    [양념]
  • 간장 3T
  • 1T
  • 깨소금
  • 고춧가루
  • 청양고추
조리순서Steps
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버섯은 잘 씻어서 잘게 잘라 준비 하세요! 각종 버섯을 준비 해 주세요. 저는 마트에서 모듬 버섯을 한팩 샀어요. 새송이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 양송이버섯, 팽이버섯이 들어있어요.
쌀은 씻어서 30분 정도 담구고, 평소 밥 하는 물 보다 조금 물을 적게 잡았어요. 버섯에서 물이 나올꺼라서! 물을 평소보다 조금 덜!!! 잡고!!
버섯을 올려 취사!
쨔잔~~~ 구수한 버섯 향을 풍기며 완성된 버섯 밥!
이렇게만 먹으면 맛 없잖아요. 버섯 밥을 비벼 먹을 양념장을 만들어요.
위 분량의 양념을 취향껏 가감하여 넣고 만들었습니다.
팁-주의사항
양념 계량은 밥숟가락 기준입니다.

등록일 : 2013-11-26 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

okh 2017-06-08 19:18:19

뭔가 2프로 부족한듯하여 들기름을 몇방울 떨어뜨려 비벼 먹으니 맛나네요 

댓글 5
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