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채식 카레라이스 정식
재료:
카레1봉(900원), 오이1개(300원), 감자2개+당근1개=(700원), 꿀1큰술, 소금약간
곁들이 반찬: 깍두기와 사찰식 오이피클을 준비해주세요
만드는법:
1, 카레는 쌀뜨물1컵에 완전히 풀어 놓는다
2. 감자는 껍질을 벗겨낸 다음 먹기좋은 크기의 깍두기 모양으로 잘라준다
3. 당근도 감자 모양으로 잘라준다
4. 오이도 먹기 좋은 깍두기 모양으로 잘라준다
5. 물10컵에 감자와 당근을 넣고 먼저 끓여준다
6. 감자가 익을정도의 시간이 되면 살뜬물에 풀어준 카레를 감자 끓고 있는 냄비에 넣어서 완전히 풀어준다
7. 만들어진 카레에 소금과 꿀을 넣어 간을 해준고 불을 끈 상태에서 오이를 넣어주어 완성한다
8. 깍두기와 사찰식 오이피클을 작은 종지에 담아 주고 채식 카레를 예쁜 그릇에 밥과 함께 정식을 만들어 준다
채식 카레라이스 정식을 기름이 단 한방울도 들어가지 않은 순수한 채식 카레라이스 입니다
카레에 들어 있는 강황이 다이어트에 아주 효과가 좋은데 우리는 기름에 볶은 야채를 넣은 카레라이스를 먹게 되니
자연이 카레라이스를 먹게 되면 살이 더 찌는 이유입니다
저렴한 돈으로 맛있게 먹고 다이어트까지 즐겨보세요
등록일 : 2008-02-25 수정일 : 2008-02-25
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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