매운 까르보나라떡볶이

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예쁜포비

매운 까르보나라떡볶이

퓨전분식집의 인기 메뉴이기도 한 매운 까르보나라떡볶이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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시판 크림 파스타 소스와 생크림을 이용하세요.

베이컨, 양송이, 마늘, 건고추를 준비해 주세요.

베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라 주시고 양송이버섯과 마늘은 슬라이스해 주세요. 건고추는 가위로 자른 후 씨를 빼 주세요.

떡볶이 떡은 뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요.

달군 팬에 베이컨을 바싹 구운 후 키친타월에서 기름을 제거해 주세요.

베이컨 구운 팬을 치킨 타월 후 닦은 후 올리브유 1 큰 술을 넣고 슬라이스 마늘과 건고추를 마늘향이 올라올 때까지 볶아 주세요.

양송이버섯을 넣고 볶아 주세요.

시판용 크림소스(레드페퍼 크림 파스타소스)와 서울우유 생크림 100ml를 추가로 넣어주세요.

재빠르게 데친 떡볶이 떡과 베이컨을 넣고 후춧가루를 뿌린 후 후루룩 끓여 접시에 담아 주세요.

: 매운 까르보나라떡볶이에 사용할 떡볶이는 가운데 구멍이 숭숭 뚫린 제품을 사용하면 소스가 안까지 배어 더 맛있습니다.

매운까르보나라떡볶이 관련 상품

등록일 : 2013-11-23 수정일 : 2015-06-06

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