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각설탕식구들

소고기우거지된장국

소고기를 넣어 끓인 영양만점 우거지 된장국입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 한우양지 400g
  • 배추우거지
    [양념]
  • 된장 넉넉히
  • 청양고추
  • 대파
  • 마늘
  • 소금
  • 청양고추가루 조금
조리순서Steps
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소고기는 큼직하게 썰어주세요.
우거지는 깨끗이 씻어 삶은 뒤 물기를 꼭 짜서 송송 썰어주세요.
대파와 청양고추는 어슷썰어줍니다.
큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 된장을 풀어 끓기 시작하면 우거지와 소고기를 넣고 한번 끓으면 중불로 줄여 고기가 익을 때까지 뭉근히 끓여주세요.
대파, 마늘, 청양고추, 청양고추가루를 넣고 우거지와 소고기가 부드럽게 익을 때까지 끓여주면 완성이에요.

등록일 : 2013-11-14 수정일 : 2015-05-29

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

요리 후기 1

포동포동굼벵이 2017-06-04 16:56:55

저희 남편은 국을 그다지 좋아하지 않는데 이 레시피 대로 만들어 줬더니 국물까지 싹 다 비우면서 요리솜씨가 는다고 칭찬해줬어요.저도 넘 맛있게 먹고 있어서 감사해용^^ 

댓글 2
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