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푸키베베

제철꽃게요리 '꽃게카레탕' 고기대신 제철꽃게를 넣은 별미요리!!

고기 대신 제철맞이한 꽃게 넣어 만든 담백한 카레
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 제철꽃게(중) 4마리(550~650g)
  • 카레가루 100g
  • 7-8컵
  • 감자(중) 2개
  • 당근 70g
  • 애호박 1/2개
  • 양파(중) 1개
조리순서Steps
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꽃게는 흐르는 물에 깨끗이 손질해 주시구요
먹기 좋게 4등분 하여 주시구요
감자 당근 애호박 양파 큐브모양으로 썰어서 준비완료
카레가루와 물을 섞어주세요
달군 팬에 식용유 1큰술 반정도 넣구요 먼저 감자를 볶아 줍니다 그런 다음 당근 그리고 마지막 애호박과 양파를 넣고 살 짝 볶다가 카레물을 넣어 주세요
바글바글 끓기 시작하면
손질한 알찬 꽃게 퐁당
꽃게가 익으면 요리 끝

등록일 : 2013-11-13 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

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지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

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