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지완맘

제육볶음 맛있게 만드는 법

매콤하게 즐기는 제육볶음입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 목살 600g
  • 호박 1/2개
  • 양파 1개
  • 대파 조금
    [양념]
  • 고추장 4TS
  • 고추가루 1+1/2TS
  • 마늘 1TS
  • 간장 2TS
  • 매실 1TS
  • 요리당 1+1/2TS
  • 후추 약간
  • 청주 2TS
조리순서Steps
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호박, 양파, 대파는 적당한 크기로 썰어줍니다.
돼지고기 목살에 고추장 4TS, 고추가루 1.5TS, 마늘 1TS, 간장 2TS, 매실 1TS, 요리당 1.5TS, 후추 약간, 청주 2TS을 넣고 재워둡니다.
팬에 재워둔 고기를 먼저 볶아 고기가 익기 시작하면 애호박, 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 고기와 야채가 어우러지게 익으면 대파를 넣고 마무리를 해줍니다.

등록일 : 2013-11-05 수정일 : 2015-06-13

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