Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

63,993
상품목록
main thumb
하원맘

입맛 사로잡는 맛있는 매콤달콤 낙지볶음

입맛 사로잡는 요리♩ 매콤 달콤한 낙지볶음

몸에 좋은 해산물 요리

 

안녕하세요 하원맘이에요:)

요리가 재미있는 하원맘의 이번 요리는 낙지볶음이에요

해산물은 먹어도 살 안찐다는거 아시죠?

하원맘은 고기보다 해산물을 더 좋아하는 주부랍니다.

오징어 볶음도 좋아하고 아구찜,해물찜, 해물탕, 대하구이, 새우요리 등등 안좋아하는 해물이 없어요

낙지요리도 연포탕도 좋아하고 볶음도 좋아하고 산낙지도 너무 좋아한답니다

▼▼▼

 

재료

낙지 3마리, 양파 1/2개, 청량고추 4개, 양배추 1/3개, 고춧가루 4스푼, 소금 1스푼

양념 : 고추장 3스푼 + 간장 2스푼 + 설탕 2스푼 + 물엿 2스푼 + 다진마늘 1/2스푼 + 소금 1/3스푼 + 후추가루 1/3스푼

 



낙지 3마리를 소금은 1스푼 넣어 깨끗히 씻고 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

진흙이 많이 묻어있다면 밀가루를 1스푼 넣고 한번 더 주물러 씻어주세요.

양파 1/2개고 먹기좋은 크기로 채 썰어주세요.

청량고추4개를 어슷썰기로 썰어주세요

매운거 싫어하시는 분들은 풋고추로 사용하셔도 됩니다.

양배추 1/3개를 먹기좋은 크리고 잘라주세요.



양념장 만들기

고추장 3스푼 + 간장 2스푼 + 설탕 2스푼 + 물엿 2스푼 + 소금 1/3스푼 + 후추가루 1/3스푼 + 참기름 1/2스푼

냄비를 가열시키고 기름을 둘러줍니다.



낙지와 각종 채소들을 넣어줍니다.

낙지따로 한번 익히고 볶으셔도 되며 귀찮으면 이렇게 한번에 하시면 되세요.



낙지와 채소들이 들어있는 냄비에 양념장을 넣고 볶아줍니다.



볶는 중간에 다진마늘 1/2스푼을 넣고 볶아줍니다.

다진마늘은 양념장에 넣어도 되고 이렇게 따로 넣으셔도 된답니다.

매콤하고 달콤한 낙지볶음이랍니다.

낙지볶음을 만들때 제일 중요한 재료는 바로 고추장이에요.

고추장이 맛있어야 낙지볶음 요리가 맛있습니다.



 

레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2013-10-25 수정일 : 2013-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 1

코끼리맘보 2018-12-12 11:10:21

맛있어요! 

댓글 1
파일첨부
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기
참치주먹밥 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
오믈렛 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피