꼬마 머핀 만들기

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서연맘

꼬마 머핀 만들기

함입에 쏙 들어가 먹기 편한 꼬마 머핀입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
박력분
260g 구매
아몬드파우더
100g 구매
베이킹파우더
7g 구매
미쯔 1봉
38g 구매
호두
1줌 구매
우유
2스푼 구매

[양념]

설탕
150g 구매
버터
220g 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 실온에 둔 버터와 설탕, 소금을 섞어 부드러운 크림상태가 되도록 저어주세요.

크림상태가 된 볼에 계란은 두세번 나누어 넣고 분리되지 않도록 주의하면서 섞어주세요.

체에 친 박력분, 아몬드파우더, 베이킹파우더를 볼에 넣고 부드럽게 섞어주세요.

부드러운 맛을 위해 우유도 2스푼 넣어주세요. 미쯔 한봉지를 넣어주세요. 잘게 부순 호두도 넣어 섞어주세요.

머핀 틀에 반죽을 채워 주세요. 예열한 오븐에 틀을 넣고 180도에서 15분간 구워주시면 완성됩니다.

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등록일 : 2013-10-25 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/kja831007

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