Name: 청포묵 김치무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청포묵 1모; 익은배추김치 적당; 쑥갓; 김가루; 오리엔탈드레싱

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23,006

과일짱

청포묵 김치무침

오늘은 재료도 간단하고 맛도 친밀감있는 청포묵김치무침을 만들어보려해요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

오리엔탈드레싱
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노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

조리순서Steps

청포묵은 먹기좋은 크기로 잘라준비합니다.

끓는물에 사알짝 데쳐서 사용합니다.

김치는 송송썰어 김치국물을 꾸욱 눌러 짜내고 사용합니다.

살짜쿵 데쳐낸 청포묵은 오리엔탈소스로 밑간을 해두어요.

고명으로 쓸 쑥갓과 김을 준비합니다.

넓은 볼에 청포묵과 김치를 담아줍니다.

김치와 청포묵이 잘 어우러지도록 한번 무쳐준다음 쑥갓과 김가루를 넣어 살살 버무려주면 완성입니다.

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등록일 : 2013-10-23 수정일 : 2015-06-05

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