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상추쌈 쌈장에 싸드시나요?
저는 마른새우찌개 상추에 넣어 싸먹어요~
잘박잘박하게 끓여서
상추쌈 싸먹는 마른새우찌개
시어머님께서 자주 해드시뎐 메뉴네요~
상추사서 돌아가신 시어머님 생각하며 만들어보았네요~
마른새우만 있으면 아주 쉽게 만드는 찌개랍니다.
마른새우찌개
상추쌈 싸먹는 마른새우찌개
잘박하게 끓여 상추쌈 싸먹는 마른새우찌개
마른새우찌개만드는법
마른새우70g, 간장1t, 고추장1 t, 고추가루1t,
파1T, 마늘1t,
마른새우
요 마른새우는 남편이 친구들과 여름휴가 다녀오면서
통영에서 멸치, 오징어와 함께 사온거랍니다.
미리 사올 거 정해줬더니 좋은 걸로 잘 사왔네요~ㅎㅎ
마른새우 때깔이 붉고 선명한게 좋네요~
수염, 다리만 손으로 뜯어내면 되요~
냄비에 새우가 잘박하게 잠길정도의 물만 넣고
간장,고추가루, 고추장만 넣고 끓여요~
파,마늘넣고
끓으면 거품은 걷어내고
조금 졸여서 잘박잘박 해지면 꺼요~
부추 조금 송송 썰어서 얹었어요~
쪽파 얹어도 굿~
국물이 달은 마른새우찌개
요 십장생 밥공기? 국그릇?
주발과 함께니 국그릇이 맞는건가?
시집올 때 해온 한국도자기...
몇십년이 지났지만
지금봐도 별로 뒤쳐지지는 않네요~ㅎㅎ
밥한공기 뚝딱했네요~
시어머니가 자주 해드시던 마른새우찌개
어머님 생각나게 하네요~
음식은 추억입니다.
맛이요?
드셔보세요~ㅎㅎ
삼추쌈에 밥얹고
마른새우찌개 국물째 얹고
쌈싸서 한입가득
처음 맛은 상추의 쌉사름~
입안에 퍼지는 새우찌개국물~
행복 그자체입니다.
밥한공기 뚝닥하게 하는 밥도둑~ 마른새우찌개
안매운 아삭이 고추도 함께 해
비타민 공급도 합니다.
오늘 점심에 한쌈 어떠세요?
마른새우만 있으면 뚝닥 만드는 마른새우찌개
상추싸서 드셔보시게요~~~~
등록일 : 2013-10-16 수정일 : 2013-10-25
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
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