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풀향기

새콤달콤한 사과 부추 무침

사과는 생과로 먹어도 달콤한 맛이 좋지만 노릇노릇하게 구운 삼겹살과 곁들여 먹을 수 있도록 무침반찬을 만들어 보려고 친환경사과와 부추, 갖은 양념을 준비했습니다. 아삭아삭 새콤달콤하게 즐길 수 있는 반찬 사과부추무침 소개합니다.
15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 사과 1개
  • 부추 150g
    [양념]
  • 까나리액젓 1큰술
  • 매실액 2큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 통깨 2작은술
조리순서Steps
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부추는 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거하고 3Cm정도로 썰어줍니다.
사과는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 채 썰어줍니다.
분량의 양념 재료 까나리액젓, 매실액, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨를 그릇에 넣고 골고루 섞어줍니다.
볼에 썰어 놓은 부추, 사과를 담고 양념을 끼얹어서 간이 골고루 배도록 살살 버무리듯 무쳐줍니다.

등록일 : 2013-10-14 수정일 : 2013-10-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

RachelPark 2017-04-11 08:49:35

삼겹살이랑 같이 먹으니까 고기 잡내도 안나고 정말 맛있어요^^ 멋진 레시피 감사합니다~~ 

꿍아지☆ 2017-06-06 20:04:11

넘 간단하면서 정말 앗있네요^^ 오늘 저녁반찬으로 후딱 만들었어요~~ 감사해용^----^ 

유쾌마녀 2019-11-30 20:51:46

손쉽게 사과로 뚝딱 맛있게 요리해먹었어요~^^ 

댓글 7
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