Name: 소고기 무국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/3; 소고기 180g; 대파 조금; 어간장 1+1/2TS; 마늘 1/3TS; 참기름 1/2TS; 후추 약간; 멸치 5개; 다시마 5개 (4*4)

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81,730

지완맘

소고기 무국 끓이기

오늘은 고소하고 시원한 소고기무국을 끓여 봤는데요.. 가족모두 좋아하는 국이기도 하고 간단하게 끓여서 먹기 좋은 국이라서 소개할려고 합니다. 아침국으로도 좋고..저녁국으로도 좋은 소고기무국... 맛있게 만들어드세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/3 구매
소고기
180g 구매
대파
조금 구매

[양념]

어간장
1+1/2TS 구매
마늘
1/3TS 구매
참기름
1/2TS 구매
후추
약간 구매

[다시마멸치육수]

멸치
5개 구매
다시마 4*4
5개 구매

노하우

조리순서Steps

무는 먹기좋은 크기로 썰어주시고...

소고기는 키친타올에서 핏물을 꼼꼼히 제거하고,

참기름과 후추, 마늘을 넣고 조물조물 해주세요.

멸치 5개정도, 다시마(4*4) 5개정도 넣고 육수를 준비해주세요.

냄비에 참기름을 0.5TS를 넣고 ,소고기를 먼저 가볍게 볶아주시고... 겉면이 익으면

썰어놓은 무도 함께 넣고 다시한번 볶아주세요!!

만들어 놓은 육수를 붓고...끓어오르면.. 올라온 거품을 꼼꼼히 걷어주세요.

무와 소고기가 어느정도 익으면.........어간장을 넣어서 간을 맞춰준뒤에.....대파를 넣고 다시한번 가볍게 끓인 후.. 마무리를 해줍니다.

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등록일 : 2013-10-08 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

포토 리뷰 1

요리 후기 2

진아~ 2015-07-16 00:55:47

님 레시피 보고 한번 끊여 봤는데 넘 맛나게 잘 됐네요^^맛있는 음식 좋은사람과 함께 합니다 여러분 맛있게 해서 드셔 보세욥

pinkylemon 2017-06-08 18:33:28

맛있어요ㅋㅋ

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