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젠엔콩
라볶이 만드는 방법
- 맛있는 라볶이 -
분식 메뉴중 인기 많은 라볶이를 만들어 봤어요
떡볶이도 맛있지만 라면사리 1개 넣고 보글보글 끓인 라볶이도 정말 매력있는 것 같아요
만들기도 그리 어렵지 않아서 출출할때 간식으로 딱 해먹으면 완전 좋아요
그럼 만들어 볼께요!
재료:
떡 1팩
다시물 3컵
계란
어묵 3장
대파 1/3개
작은 양파 1개
라면
<양념장>
고추장 3큰술
고추가루 1.5큰술
다진마늘 1작은술
올리고당 2큰술
설탕 1큰술
후추 1/2 작은술
※ 육수는 물 3컵과 다시멸치와 다시마로 만들어서 준비해 주세요
※ 양념장은 잘 섞어서 준비해 주세요
1. 먼저 떡은 찬물에 넣고 하나하나 떼서 준비해 주세요~ 나중에 요리하게 편해요 :)
2. 어묵, 양파, 대파는 썰어서 준비해 주세요
2. 달걀은 13분간 삶아서 준비해 줍니다
3. 다시물에 양념장을 잘 풀어준 후 한번 바글바글 끓여주세요
4. 육수가 끓으면 떡을 넣고~ 약불로 줄여서 은근하게 졸여주세요
5. 육수가 어느 정도 쫄면 어묵 투하! 중불로 놓고 다시한번 졸여주세요
6. 국물이 어느 정도 자작하게 졸면 라면사리와 라면스프(취향에 따라) 넣어주세요
※ 저는 1/2정도 넣었어요~ 여기서 더 매콤한걸 원한다면 고추가루 1큰술 넣어주세요 :)
7. 라면사리와 같이 양파, 대파, 계란도 넣어주시면 되요~ 마지막으로 한번 보글보글~
8. 생모짜렐라 치즈가 조금 남아서 잘라서 올려줬어요~
완성된 라볶이에요~ 치즈가 많이 남지 않아서 애매하게 올려줫더니 듬성듬성 비주얼이 별로네요ㅠ
그래도 정말 맛있게 먹었어요~
떡, 어묵, 라면과 함께 후루룩 먹으면 정말 맛있어요~ 치즈 특유의 고소함도 좋아요 :)
순식간에 먹어 치웠던 라볶이~ 분식 인기메뉴가 확실해요!
떡볶이도 맛있지만 라면이 들어가니까 면만 쏙쏙 골라서 먹게 된다는... 라면 2개 넣을껄 하는 생각도 들더라구요 :)
그리구 다음번에는 치즈를 더 잔뜩 넣고 만들어 봐야 겠어요~ 더 고소할것 같아요
그럼 맛있게 만들어 드세용!
등록일 : 2013-10-02 수정일 : 2013-10-02
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