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과일짱

초간단 해물 떡볶기

시판 약고추장을 이용하여 간단하게 후다닥 만든 해물떡볶이예요~
30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어(몸통만사용) 1마리
  • 새우 적당량
  • 조랭이떡(or가래떡or떡국떡) 약간
    [양념]
  • 약고추장 2큰술
  • 참기름
  • 포도씨유
조리순서Steps
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오징어는 몸통만 사용했고요.. 새우살 조금있어서 넣어줬는데 없음 안넣으셔도되고 조갯살이나 햄등을 넣으셔도 좋을듯해여..
그리고 조랭이떡이 있어서 준비했네요 가래떡이나 떡국떡도 괜츈하긋지여~ 떡이 딱딱한 상태라면 끓는물에 슬쩍 데쳐주세요~
다진대파만 조금 준비했네요.. 기호에따라 양파나 당근을 넣으셔도 좋아여~
달구어진팬에 포도씨유 조금 두르고 재료를 넣고 볶아주어여~
해물이 익으면 약고추장을 넣어주시고요..
별다른 양념없이 약고추장만으로 양념 해주었네여.. 약고추장양을 조절해서 간을 맞추면 되니까 재료양에 따라 약고추장양을 가감하시면 되는거져.. 전 2큰술넣었더니 간이 짜지도 않고 딱 좋더라구요.
마지막으로 대파와 참기름넣어주면 간단하고 맛있는 해물떡볶음 완성..!!

등록일 : 2013-09-30 수정일 : 2019-01-29

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레시피 작성자About the writer
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