Name: 자몽컵샐러드 & 치킨샐러드
Total time: 60 min
Ingredients: 자몽; 사과; 천도복숭아; 포도; 레몬; 치커리; 치킨텐더; 오이; 양상추; 치커리; 새싹; 홀그레인머스터드; 머스터드소스; 올리고당; 기름

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각설탕식구들

자몽컵샐러드 & 치킨샐러드

오늘은 자몽컵샐러드와 치킨샐러드~ 두 가지 샐러드를 준비해봤어요. 자몽을 컵처럼 만들어 여러 가지 과일을 골고루 담았더니 보기에도 좋고 귀엽기까지 하더라고요~ 과일만 먹으면 섭섭하니까 누구나 좋아하는 치킨샐러드까지~~

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

[자몽컵샐러드 만들기]
우선 자몽을 깨끗이 씻은 후 잘라준 후

천도복숭아도 반으로 갈라서 씨를 빼고 사과와 천도복숭아를 작게 깍둑썰기로 썰어주었어요

자몽은 과도를 세워 가장자리를 돌려가며 과육을 꺼내고 밑동은 잘라먹고~

이것도 깍둑썰기로 썰어 준비해 주었답니다 이젠 자몽컵에 예쁘게 담기만 하면 되겠죠~

자몽컵에 썰어놓은 과일을 골고루 담고 레몬도 조그맣게 썰어 한두 조각 끼워주면 보기 좋답니다 특별한 드레싱이 필요 없이 과일의 천연의 단맛으로 드시면 아주 상큼한 샐러드가 될 거예요

[치킨샐러드 만들기]
냉동 치킨텐더는 해동해 준후

드레싱으로 사용한 머스터드소스를 모두 넣고 섞어주세요

치킨텐더는 기름을 살짝 두른 팬에 노릇하게 튀겨

망에 올려 기름기를 살짝 빼 주세요

바삭하게 튀겨진 닭고기라 튀김옷이 부서지거나 벗겨지지 않게 어슷하게 치킨을 썰어주세요

오이를 길고 얇게 밀어내듯이 필러를 이용해 썰어주세요 아주 쉽게 오이가 썰어진답니다

접시에 양상추를 깔고
오이는 돌돌 말아 가장자리에 둘러주고 치커리도 군데군데 얹어주세요

썰어놓은 치킨텐더를 수북이 보기 좋게 얹으면 치킨샐러드 완성이에요~ 머스터드소스도 종지에 담고 부어 먹거나 찍어드셔도 좋아요.

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등록일 : 2013-09-24 수정일 : 2013-09-24

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각설탕식구들

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