떡강정 만들기

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예예

떡강정 만들기

겉은 빠삭빠삭하고 속은 쫄깃쫄깃.. 소스는 새콤달콤매콤해서 남녀노소 누구나 사랑하는 간식이에요~~ 만들기도 아주 간단하니.. 냉장고에 떡이 있으시다면 당장 만들어드셔보세요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2/3숟갈 구매
케첩
2/3숟갈 구매
생강술
1숟갈 구매
올리고당
1+1/2숟갈 구매
다진마늘
1/4숟갈 구매
물
3숟갈 구매
표고버섯가루
1/4숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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떡은 떡볶이떡도 괜찮고 가래떡도 괜찮고.. 떡국떡도 괜찮아요~ 집에 있는 떡 이용하심 되겠어요

떡이 양이 많을때는 기름에 튀겨내는데.. 오늘은 양이 적어서 기름 넉넉히 두른 팬에 구워내었어요

중약불에서 천천히... 떡을 이리저리 돌려가며 골고루 구워주심 되어요

이제 떡강정소스를 만들건데요.. 팬에 소스재료를 모두 넣고 끓기 시작하면.

구워낸 떡을 모두 넣어주세요

재빨리 떡에 소스를 묻혀가며 조려내심 완성입니다

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등록일 : 2013-09-03 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

http://yeye-foodbank.co.kr/

sns

요리 후기 2

꽃다운 2017-06-09 14:05:25

이거보고바로만들어봣는데맛있네요~~

mr.구 2017-06-08 17:56:32

맛있어요!!

댓글 0

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