Name: 다기능화과자만들기
Ingredients: 떡공예믹스 80g; 백앙금 500g; 설탕 50g; 천연색소 약간; 포도씨유 약간

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카푸치노

다기능화과자만들기

화과자라고 해서 만들기 어렵게만 생각했는데 참새방앗간 화과자세트로 만들어보니 쉽기도 하고 모양도 이뻐서 선물하기 아주 좋을거 같더라구요~ㅎ 화과자 만들어보아요~~~

초급

재료Ingredients

[재료]

떡공예믹스
80g 구매
백앙금
500g 구매
설탕
50g 구매
천연색소
약간 구매
포도씨유
약간 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

떡공예믹스와,백앙금을 잘 섞어주시고

반죽을 둥글 나ㅏㅂ작하게 만들어 찜기에 겹쳐서 올려주세요

김오른 찜기에 올려 40분 쪄주시고

뜨거울때 바로 꺼내어 볼에 설탕을 넣고 설탕이 녹을 정도로 치대어 주세요

몰드에는 미리 기름을 칠해 주시구요~ 몰드에 기름을 바르지 않으면 반죽이 나오지 않을수 있어요

천연색소를 조금씩 넣어가면 색 반죽을 만들어주신후에 반죽 30g을 떼어 둥글게 성형한후에

반죽을 몰드에 넣고 모양이 잘 나오도록 살짝 눌러 채워주세요 막혀있는 몰드 부분을 눌러 반죽을 빼주세요~

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등록일 : 2013-09-03 수정일 : 2015-04-15

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