18,730
main thumb
카푸치노

모카 초코칩 버터링쿠키

오늘은 제가 좋아라하는 모카향이 솔솔 나는 모카초코버터링쿠키 소개합니다~
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 190g
  • 아몬드가루 60g
  • 설탕(자일로스) 100g
  • 버터 125g
  • 달걀 1개
  • 소금 3g
  • 커피가루 6g
  • 초코칩 적당량
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
커피가루는 믹서기에 갈아 준비해주세요~
버터는 크림화시킨후에 설탕을 넣어 섞어주세요
달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 섞어주시고
갈아놓은 커피가루르 체에 쳐서 잘 섞어주세요
아몬드가루,박력분을 넣어 주걱으로 칼로자르듯 섞어 준비해주세요~
전 박력분을 200g 넣었더니 반죽이 살짝 되더라구요.. 반죽이 되면 짜기 힘드니깐 박력분을 190g정도 넣어서 해 주시면 좋을거 같아요
짤주머니에 별 깍지를 끼워주신후에 반죽을 짜주신후에
초코칩으로 장식해주세요
팁-주의사항
-가루류는 미리체처주세요
-달걀,버터는 미리 실온에 꺼내주세요

등록일 : 2013-08-28 수정일 : 2015-04-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

댓글 8
파일첨부

최근 본 레시피