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시연성연맘

참치 계란말이

여튼 이렇게 무너진 다이어트는 내년으로 미루고 오늘도 아침에 울 시연양이 좋아하는 반찬으로 만들어 대접(?)했네요. 참치계란말이 그냥 계란말이보다 채소계란말이보다 고소한 참치 넣어주면 더 잘 먹더라구요. 밥은 안 먹고 계란말이만 집어 먹으려고 해서 문제지만요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 캔참치 1캔
  • 유정란 4개
  • 약간
  • 양파 약간
  • 소금 1/3작은술
  • 다진마늘 1/2작은술
  • 참깨 약간
  • 식용유 약간
조리순서Steps
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먼저 양파와 파는 아주 자게 다져주세요.
볼이 넓은 그릇에 다진양파와 파를 넣은 후 계란 4개를 깨 주세요.
여기에 참치 1캔을 넣어주시는데요. 참치는 기름을 충분히 제거한 후에 넣어주세요.
그리고 다진마늘과 소금을 넣어 간을 해 준 후
마지막으로 참깨를 넣어 고소함을 더 해 주었어요
갖은 재료를 넣었다면 거품기로 잘 섞어줍니다.
달궈진 팬에 기름을 두른 후 중약불로 조절한 후 계란물 2/3을 넣어 바닥면이 익기시작하면 뒤집개를 이용해 돌돌 말아줍니다.
그리고 나머지 1/3의 계란물을 넣어 다시한 번 돌돌 말아주어 도톰한 계란말이를 완성해보아요.

등록일 : 2013-08-20 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 20

겹살 2018-06-12 13:50:58

세젤맛 계란말이! ㅋㅋ 야채참치로 했는데 너무맛있었어요 주변에서도 맛나다고 우왕하셨구ㅋㅋ 깻잎도 넣어먹으니 맛있더라구용 :D 이쁘게됬는데 사진을 안 찍어서 아쉽슴당 ㅜㅜ 

윙크요정 2018-12-31 10:39:36

신랑이 정말 맛있다고 하네요! 반죽을 말 때 좀 힘들었지만 푸짐하고 맛과 식감이 좋네요~!^^ 

으씨 2018-07-05 14:08:45

어제해서 먹었어요. 개인적으로 전 말이보단 동그랑땡 맛이났어요. 말때 좀 힘들었지만 맛은 대박! 간단한재료로도 이런맛이 나네요 

댓글 15
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