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밍밍뿡

쉬림프에그 샌드위치만들기

도시락으로도 한끼로도 간식으로도 넘넘 좋은 샌드위치~
15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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샌드위치 속애 들어갈 야채는 잘게 썰어 주세요. 양파는 소금 조금 넣은 물에 조금 담가두면 매운맛이 줄어들어요. 냉동 칵테일 새우는 물에 담가 해동해 주세요.
식빵과 치즈도 준비해주시고 햄도 얇게 썰어 준비해 주세요. 슬라이스 햄이면 더 간단해요.
쉬림프 에그 샌드위치에 들어갈 소스들도 준비 ..뭐 별거 없어요 ㅎ 집에 있는 소스로 간단히~
썰어 놓은 햄도 살짝 아무 것도 두르지 않은 팬에 구워 주세요.
해동된 칵테일 새우도 아무것도 넣지 않고 허브솔트만 솔솔 뿌려 구워 익혀 주세요.
익힌 새우를 착착 썰어주시고 계란 흰자는 굵게 다지고 노른자는 으깨 줬어요.
썰어 놓은 야채는 물기를 꼭짜서 넣어주세요.
분량의 소스를 넣어주세요. 전 다진 피클을 사용 했어요.
슥슥 저어 샌드위치 속을 버무려 주세요. 소스와 햄 치즈에 간이 있어 다른 간은 안했어요.^^
식빵 한쪽에 머스타드를 살짝 바르고 양상추를 척~ 올려 주시공
살짝 구운 햄도 두조각이나 척올리고~
만들어 놓은 샌드위치 속도 올려 주세요.
거기에 치즈 까지 한장 올려 식빵한장 더 올리면 이것만 먹어도 배부르겠지요?
팁-주의사항
계란 삶을때 냉장 보관된 계란을 실온에 5분 정도 놓아둔뒤 소금과 식초를 조금넣어 계란 먼저 넣고 물을 넣어 삶으면 깨지지 않고 껍질도 잘까진다고 해요.

등록일 : 2013-08-16 수정일 : 2013-08-16

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레시피 작성자About the writer

밍밍뿡

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