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돌하우스

돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법

묵은지에 큼지막하게 썬 돼지고기를 듬뿍넣고 뻐얼겋게 끓인 김치찌개는 언제먹어도 인기만점이랍니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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묵은지는 일반 국그릇으로 한그릇정도를 사용했습니다
큼직하게 썬 돼지고기는 290g정도를 준비하고
분량의 파와 청량고추도 썰어서 준비해 놓습니다
적당한 냄비에 묵은지, 돼지고기, 고춧가루1/2스푼
김칫국물1스푼반~ 또는 2스푼을 넣고
소금2꼬집정
물700ml와 다진마늘1/3스푼을 넣어 끓이기 시작합니다
찌개가 팔팔~끓기시작하면 불을 약불로 줄이고 15~20분가량 은근하게 끓여준후... 마지막에 청량고추와 파를 넣고 한소끔 더 끓여내면 완성입니다

등록일 : 2013-08-14 수정일 : 2015-06-19

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