Name: 서리태(검은콩) 볶음
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 서리태; 생수

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시연성연맘

서리태(검은콩) 볶음

검은콩볶음 레시피 알려드릴게요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

서리태
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생수
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노하우

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

조리순서Steps

검은콩볶음을 만들기 전에 콩은 깨끗히 씻어낸 후 생수에 잠시 불려두었어요. 너무 오래 불리지 않고 20분정도만 불려두시면 되는데요.

려둔 콩은 체에 받쳐 물기를 빼거나 혹은 키친타올을 사용하여 물기를 닦아주세요.

달궈진 팬에 검은콩을 넣은 후 처음엔 센불에서 볶아줍니다. 3분간 볶아준 후

중불로 조절하고 다시 15분정도 볶아줍니다. 이 때 콩이 익기 시작하면서 껍질이 벌려지면 콩이 튈 염려가 있으니 주걱으로 저어가며 볶아주세요.

다시 중약불로 조절하고 15분간 더 볶아주었답니다.

짠~!! 온 가족 건강간식 블랙푸드 검은콩볶음 완성이랍니다.

서리태콩볶음 관련 상품

등록일 : 2013-08-06 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

#서리태 #검은콩 #검은콩볶음 #모발 #두피 #두피건강 #모발건강 #머릿결 #찰랑거리는 #머릿결 #탈모 #간식 #영양간식

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