제육볶음 맛있게 만드는 법

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지완맘

제육볶음 맛있게 만드는 법

반찬없을 때나 손님들 올때 가장 무난하게 먹을 수 있는 매콤한 제육볶음입니다.

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마늘
1TS 구매
청주
2TS 구매
고추장
4TS 구매
간장
2TS 구매
요리당
1.5TS 구매
매실액
약간 구매
고추가루
1TS 구매
후추
약간 구매

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조리순서Steps

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돼지고기는 키친타월에서 핏물을 꼼꼼히 제거해주세요. 돼지고기에 마늘 1TS, 청주 2TS, 고추장 4TS, 간장 2TS, 요리당 1.5TS, 매실액 약간, 고추가루 1TS, 후추 약간을 넣고 냉장고에 두시간정도 재워두세요.

야채는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

잘 재워둔 돼지고기는 팬에서 볶아주세요. 고기가 익기시작하면 준비한 야채도 함께 넣고 볶아주세요.

고기가 거의 다 익으면 준비한 대파를 넣고 가볍게 볶아주신 뒤에 마무리를 해주세요.

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등록일 : 2013-07-23 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jeasica1004

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