36,749
main thumb
과일짱

김치국수말이

시원하고 여름에 딱 좋은 김치말이국수입니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소면 약 70g
  • 배추김치(익은것) 1/2포기
  • 냉면육수 1봉
  • 김치국물 적당량
  • 오이
  • 삶은계란
    [양념]
  • 참기름
  • 고춧가루
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시판냉면육수에 김치국물을 넣어 김치국수말이 육수를 만들어줍니다
계란은 반으로 썰고 오이는 채썹니다.
물이 끓으면 국수를 넣고 삶아주다가 끓으면서 거품이 일면 냉수를 부어 거품을 가라앉히고 또 끓이고 냉수를 붓고 이렇게 두번정도 물을 부어가면서 면을 삶아줍니다.
잘익은 배추김치는 송송 썰어 물기를 짜주고 참기름과 고춧가루로 밑양념 해둡니다.
냉장고에 넣어둔 시원한 김치국물에 미리 삶아둔 국수 넣고 양념한 김치 올리고 고명을 올려줍니다.

등록일 : 2013-07-15 수정일 : 2015-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 4
파일첨부

최근 본 레시피