호박과 두부가 잔뜩, 구수한 된장찌개

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과일짱

호박과 두부가 잔뜩, 구수한 된장찌개

언제먹어도 질리지않는 된장찌개, 뒤포리육수로 구수하게 만드는 방법

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 쥬키니호박 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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무우를 큼직하게 잘라서 끓여줍니다 이때 자투리야채가있다면 함께 넣어주면 좋아요

무우가 익어가면서 육수가 생기면 뒤포리를 넣어주어요

무우와 뒤포리에서 육수가 빠지면 마지막으로 다시마를 넣고 끓여주세요

뒤포리육수 완성

야채는 자유롭게 냉장고에 있는 재료들 준비해주세요

뒤포리육수에 집된장 한큰술을 풀어줍니다

감자는 익는데 시간이 걸리는 야채를 먼저 넣어주시고요

좀 부드러운 야채들은 한소큼 끓은뒤에 넣어주심 좋아요

표고버섯가루나 들깨가루가 있음 넣어주세요

완성입니다

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2013-07-07 수정일 : 2015-08-06

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

묵묵부답 2017-02-24 23:51:55

된장이 좀 많이 들어간듯 하지만 식구들 다 맛있게 먹었어요. ㅎㅎ

으놔☆ 2020-01-07 23:49:28

맛있었어요

댓글 1

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