김치감자전

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김치감자전

김치전 좋아하세요? 노릇노릇하게 부쳐 낸 김치전은 언제 먹어도 맛이 좋은 것 같아요. 평소에 먹던 김치전과는 다른 색다른 김치전을 만들어 보려고 제철농산물 감자와 두부, 돼지고기 다짐육, 달걀 등을 준비했습니다. 영양도 풍부하고 깔끔하게 즐길 수 있는 김치전 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 강판에 갈아줍니다.

김치는 김칫국물을 빼서 잘게 썰어줍니다.

돼지고기 다짐육을 넣어줍니다. 두부는 흐르는 물에 헹구어서 으깬 다음 넣어서 섞어줍니다.

마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 채 썰어서 넣고 섞어줍니다.

달걀을 넣어 골고루 잘 섞어줍니다.

부침가루를 넣어서 골고루 섞어주면 김치감자전 반죽 완성입니다.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다.

김치감자전 관련 상품

등록일 : 2013-07-07 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

요리 후기 2

학준빠 2017-07-23 20:23:16

고소한 김치감자전 맛있게 먹었습니다.

땅콩 바보 2019-10-09 21:18:58

맛있어요

댓글 4

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