통감자버터구이

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풀향기

통감자버터구이

휴가철이나 시골에 내려갈 때 또는 여행갈 때 고속도로 휴게실에 들러서 휴식도 하고 간식을 사서 먹을 때가 있는데요. 휴게소 간식이라면 통감자버터구이와 호두과자가 떠오릅니다. 아이들 간식으로 통감자버터구이를 만들어 주려고 알감자와 버터 등을 준비했습니다. 달콤하면서도 고소한 휴게소감자 통감자버터구이 소개합니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알감자
14개 구매
물
구매

[양념]

버터
25g 구매
설탕
1큰술 구매
파슬리가루
약간 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 흐르는 물에 씻은 후 냄비에 담고 물을 부은 다음 소금을 넣고 삶아줍니다.
감자는 큰 것 보다는 작은 것으로 준비하고 소금은 굵은 소금 천일염을 사용합니다.

삶은 감자는 껍질을 제거해줍니다.

달군 프라이팬에 버터를 녹여줍니다.

껍질을 벗긴 감자를 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다.

설탕을 솔솔 뿌린 후 골고루 섞으면서 노릇노릇하게 구워줍니다.

파슬리가루를 뿌린 후 노릇노릇하게 구운 다음 불에서 내려요.

통감자버터구이 관련 상품

등록일 : 2013-07-02 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

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