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희재맘

오이지 만드는 법

오이지 하나 만들어 놓으시면 올 여름 밑반찬 걱정 없어요. 올 여름에는 오이지 담그기에 도전해 보세요.
6인분 이상 120분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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조선오이를 씻어 물기를 빼준 후 큰용기에 담아 놓으세요.
소금과 물, 뉴슈가를 넣어 팔팔 끓입니다.
팔팔 끊인 소금물을 붓어 주세요.
누름돌 등으로 눌러주세요. 10일정도 후면 맛있게 드실수 있습니다.

등록일 : 2013-07-01 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer
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