완소 프렌치 토스트

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완소 프렌치 토스트

::: 촉촉하고 달콤한 완소 프렌치 토스트 :::

요리명 프렌치토스트

요리재료 빵 (4조각기준), 아몬드 슬라이스 약간, 딸기 7-8개, 오렌지 반개, 계란물

[계란물재료]계란 3개, 우유 3/4컵, 설탕과 꿀 각 1T, 오렌지 껍질 간것 약간, 바닐라향 1/2t

조리법

【1】먼저 아몬드 슬라이스는 오븐에서 노릇노릇 될 때까지 살짝 구워주세요.

기름 없는 팬에다가 볶아주셔도 되구요~

【2】위에 적어진 분량대로 계란물을 만들어 주세요~

전 디저트 버전이라 살짝 달게 했는데 당도는 기호에 따라서 가감하셔도 좋을거에요.

【3】바닥이 넓은 그릇에 계란물을 옮겨 담구요, 빵을 적셔주세요~

계란물이 좀 많다 싶으셔도 우유와 계란과 모든 양을 쭈~욱 빨아들여야

프렌치 토스트의 촉촉한 매력이 확 살아납니다.

계란물이 빵으로 반쯤 흡수되었으면 뒤집어서 또 적셔주시구요.

모든 계란물이 바닥났을 때 구워두신 아몬드 묻혀서 팬에다 구워주세요.

【4】팬에다가 버터를 두르시구요, 아몬드는 빵의 한쪽에만 묻혔어요.

아몬드 묻은 쪽을 바닥으로 해서 먼저 구워주시구요~

【5】접시에 아까 준비해두셨던 딸기와 함께 담으시고

슈가파우더 솔솔 뿌려서 맛있게 e.n.j.o.y. 하시면 되요!

※빵은 비엔나빵을 썼는데요, 바게트로 하셔도 되고 브리오쉬도 괜찮구요.

식빵도 직접 써실 수 있으면 약간 두툼하게 썰어서 하시면 좋을거예요!

※딸기는 오렌지즙을 짜서 살짝 재어 두면 더 달콤해져요~

맛있게 드세요

♥

등록일 : 2008-01-25 수정일 : 2008-01-25

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댓글 11

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