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배불뚜기 푸우

조림 간장



재료 : 간장 5컵,물3컵,사과반쪽,양파1/2쪽,마늘5알,생강 조금, 설탕 2큰술

인삼 조금(굳이 없어도 되요. 전 마른 인삼이 있어서~)

기냥 이거 다 넣고 약한불에 은근히 조려주면 됩니다.

한컵 분량이 졸아지도록...

이거 말고 파나 다시마등등 기호에 맞게 야채를 넣으셔도 맛나요~~~

고기 잴때나 조림할때....생선 조릴때~~멸치 볶을때....등등 너무 맛나요~~~

설탕은 너무 많이 넣지 마세요. 요리할때 입맛에 따라 설탕이나 물엿을 넣으시면 되니깐요...

등록일 : 2008-01-25 수정일 : 2008-01-25

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