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밍밍뿡

연두부 계란탕 끓이기

국물이 필요한데 이것저것 귀찮을때 은근 든든~

김치 볶음밥과 먹음 더더 맛나는 쉬운 연두부 계란탕이에요~

아이들이 먹기에도 부담없고 간단하지만 든든~

후루룩 후루룩~ 먹기 좋지요.

만들기는 어찌 이리 쉬운지요 ㅎ

재료: 계란2개,연두부 반모, 팽이버섯조금,파송송,다진마늘 조금

후추, 소금,국간장1스푼,멸치가루반스푼,다시마 2조각


계란을 휘휘 저어 잘 풀어 주세요.

연두부도 반모 썰고 팽이버섯도 숭숭~파는 송송~

썰어 주세요.


 

냄비에 물1컵반 정도 넣고 다시마 2조각과

멸치가루 반스푼을 넣어 국물을 만들어 주세요.

멸치가루 제가 좋아하지요~

잘마른 멸치 갈아 조미료 대신 넣으면~

비린맛도 나지않고 맛난 국물내기 좋아요.


 

팔팔 끓은 육수에 다시마는 건져내고

계란물을 넣어 몽글몽글 끓여 주세요.

팔팔 끓을때 넣어 젓지 않고 익혀 주시면

몽글몽글 계란국이 되지요.


 

계란이 몽글 몽글 익으면

준비한 재료 넣고 한번더 끓여

국간장1스푼과 소금 후추 간해주세요.

ㅎ 쉬워도 넘 쉽지만

부드러운 연두부와 계란이가 만나

후루룩~떠먹으면 맛나는 연두부 계란탕 완성~

이걸 끓여 김치 볶음밥과 함께 먹음

그냥 다른반찬 필요 없이 든든 한국~


 

몽글 연두부계란국 완성이에요.

이건 어린 아이들도 먹기 좋은거 같아요.

후루룩~ 오늘은 연두부 계란탕과 김치 볶음밥으로 한끼 해결해보세요.

더운날 불앞에서 음식하시는

우리 주부님들 ~완전 ~홧팅~

주부는 보통 어려운게 아니에여.ㅎㅎ

오늘은 그새 불금~ㅎ

신나는 불금 되세요.

덥다고 넘 찬거 많이 드심 배탈도 조심~^^

이렇게 한끼 ㅎㅎ

해결 했어요~

김치볶음밥과 궁합이 딱이네요~^^

등록일 : 2013-06-21 수정일 : 2013-06-23

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