Name: 채소듬뿍 넣은 채소 달걀말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 5개; 곱슬겨자잎(적색); 레드비트잎; 생채 3장; 상추 3장; 아삭이고추 2개; 래디쉬 1개; 소금 약간

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채소듬뿍 넣은 채소 달걀말이

채소를 듬뚝 넣은 채소 달걀말이 만들기 시작할게요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
5개 구매

[채소류]

곱슬겨자잎(적색)
구매
레드비트잎
구매
생채
3장 구매
상추
3장 구매
아삭이고추
2개 구매
래디쉬
1개 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

유정란 5개를 깨트려 젓가락으로 끊듯이 달걀을 섞어 주세요. 소금 약간 넣고요.

달걀은 체로 두번 내려 주고 아삭이 고추는 길이로 썰어 준비합니다.

적곱슬겨자와 생채상추, 레드비트 잎, 아삭이 고추 2개, 빨강 래디쉬 한 개 준비합니다.

달걀에 래디쉬를 채썰어 넣어줍니다.

먼저 팬을 달군 후 올리브유 두르고 달걀을 부어주세요. 한쪽에 아삭이 고추를 올립니다.

아삭이 고추위에 채소를 말아 듬뿍 올려주고 달걀물을 부어가며 말아주면 완성입니다.

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등록일 : 2013-06-21 수정일 : 2015-06-16

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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