39,739
main thumb
뽕뽕이

자취생 완소 반찬 김치햄볶음 ★ 김치볶음 / 햄김치볶음만드는법 / 간단한요리 / 간단한 반찬 / 김치볶음 맛있게 만

자취생 완소 반찬 김치햄볶음 김치볶음 / 햄김치볶음만드는법 / 간단한요리 / 간단한 반찬 / 김치볶음 맛있게 만드는법

대구 여대생 실종사건도 그렇고...

밖에 나가기가 무서운 세상이라 해가지면 왠만해선 잘 안나가요~

그래서 한번씩 급하게 필요한 물건들은

퇴근하는 신랑한테 부탁을 하는데요

이날도 우유와 부침가루가 똑 떨어져서

신랑한테 퇴근하는길에 사가지고 와달라고 부탁을했어요^^  

그런데  마트 마감시간에 가서 세일하는 제품들이 많았나봐요

저한테 전화를 해서 고구마 세일하는데 사갈까~

생크림 필요없냐고~~ 세일하는데 사갈까...ㅋㅋ

양파햄 세일하는데 사갈까...

고구마랑 생크림만 사오라고 이야기하고

집에온 신랑 손에 들린 물건들을 확인해보니

양파햄까지 있는거에요

 평소에 햄이나 소세시같은거 왠만해서는 잘 안먹는 편이라

사다놔도 소모가 되지 않아서 안사는데

말도 없이 양파햄을 딱~~

이거 왜샀냐고~~

먹을사람도 없는데 왜샀냐고~~ 잔소리 하니깐

신랑이 너무 먹고 싶어서 샀다고

성분표 보라면서 국산 돼지고기 함량이 92%라고

이상한 첨가제 같은것도 없다면서ㅋㅋㅋ

평소에  무조건 햄이나 소세지는 첨가제랑 돼지고기 함량  봐야한다고 이야기 했던걸

기억했었나봐요 ㅋㅋㅋ

그래서 신랑이 간절히 원했던 햄으로 만만하게 만들어 먹기 좋은 김치햄볶음을 만들어먹었어요

김치햄볶음 ~~

요거 정말 간단하면서 도시락 반찬으로 휘리릭 만들어 먹기 좋은 메뉴잖아요^^

매콤새콤하면서 달큰한것이 갓 지은 밥에 김치햄볶음 하나 올려 먹음

밥 한그릇 뚝딱~^^

옵션으로 계란프라이 곁들이면 더 좋구요

그죠?? ㅎㅎ

반찬없을때 초간단 완소 반찬 김치햄볶음 만들어보세용^^

지금부터 자취생 완소 반찬 김치햄볶음 ~

김치볶음 / 햄김치볶음만드는법 / 간단한요리 / 간단한 반찬 / 김치볶음 맛있게 만드는법 시작합니다

모두 밥숟가락 기준이에요

컵은 종이컵 기준이에요

 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요

예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양 

                                        

 2~3인분            

신김치 반줌, 양파 1/2개, 햄 한줌반 ( 130g) 

고춧가루 0.3, 올리고당 0.7, 참기름 1

 

김치햄볶음에 들어갈 재료입니다

익은 김치 반줌 정도 먹기 좋게 썰어서 준비해 주시고

양파와 햄은 비슷한 두께와 길이로 썰어줍니다

프라이팬에 참기름과 김치를 넣어

중불에서 충분히 김치가 푹~ 익도록 볶아줍니다

김치가 투명하게 푹~~ 볶아지면

색을 내줄 고춧가루 0.3수저 가량

김치의 신맛을 잡아줄 올리고당 0.7수저 가량 넣어 줍니다

(김치의 신맛에 따라 올리고당 양을 조절합니다)

* 김치햄볶음의 포인트는 단맛이에요~

이 단맛이 김치의 시큼한 맛을 잡아준답니다

 단맛을 내는 양념을 꼭 넣으세요

고춧가루, 올리고당, 햄을 넣어 중불에서 달달 볶아줍니다

*여기에 다진마늘 0.5수저 가량 넣어주면 더 좋구요

없으면 생략~^^

햄에 양념이 골고루 잘 배였으면

채썬 양파를 넣어 센불에서 빠르게 볶아줍니다

센불에서 빠르게 볶아 양파의 아삭함을 살려내면

김치햄볶음 완성입니다

자취생 완소 반찬 김치햄볶음 김치볶음 / 햄김치볶음만드는법 / 간단한요리 / 간단한 반찬 / 김치볶음 맛있게 만드는법

완성입니다

간단하면서 정말 맛있는

만만하게 만들어 먹기 좋은 완소 반찬~ 김치햄볶음이에요^^

김치햄볶음에 들어가는 양파는 김치의 짠맛을 잡아주면서

익은 양파의 달큰한 맛이 김치의 신맛도 잡아줘요~

그래서 양파는 조금 넉넉하다 싶을정도로 넣어줘도 맛있으니

꼭 넣어주는게 좋아요^^

김치햄볶음에 양파와 설탕은 필수~ ㅎㅎ

만들기 간단하고 쉽게 구할수 있는 재료로 휘리릭 만들어

맛있게 먹기 좋은 김치햄볶음~~

김치햄 볶음에다가 계란프라이 반숙으로 구워서 밥 비벼먹어도 맛있으니

반찬 고민일때 한번 만들어 보시어용 ㅎㅎ

추천꾸욱~

등록일 : 2013-06-04 수정일 : 2013-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

hj♥sj 2017-02-03 20:22:41

완전 감사해요!!^^ 

댓글 3
파일첨부

최근 본 레시피