12,246
main thumb
푸키베베

아몬드 장미초콜릿

선물로 좋은 달콤한 아몬드 장미초콜릿입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다크 커버처 초콜릿 100g
  • 백아몬드 슬라이스 60g
  • 화이트 커버처 초콜릿 70g
    [양념]
  • 생크림 1T
  • 럼주 1T
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
화이트 커버처 초콜릿을 템퍼링한 다음 장미틀에 1/6만 넣어 부어 줍니다. 즉 위 장미모양만 잡힐 정도로만 부어 주세요. 그런 다음 서늘한 곳에 식힙니다.
아몬드 슬라이스는 팬에 노릇하게 볶아서 준비해 주세요. 볶아서 사용해서 풍미가 더욱 좋아요. 볼에 분량의 생크림을 넣고 중탕으로 데워 줍니다.
다크 커버처 초콜릿을 넣고 녹인 다음 백아몬드 슬라이스 넣고 럼주를 넣고 고루 잘 섞어 준다.
화이트 초콜릿을 부은 틀에 남은 부분은 아몬드 초콜릿으로 채워 주면 됩니다.

등록일 : 2013-05-13 수정일 : 2015-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피