Name: 감기예방에 좋은 빨간콩나물무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 2줌; 물 1컵; 고추가루 1큰술; 대파 1뿌리; 다진마늘 1작은술; 굵은소금 1큰술; 깨소금 약간

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희재맘

감기예방에 좋은 빨간콩나물무침

고추가루를 약간 넣은 빨간 콩나물무침 소개해드립니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
2줌 구매
물
1컵 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
대파
1뿌리 구매
다진마늘
1작은술 구매
굵은소금
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 씻어서 냄비에 담아 주세요. 물을 1컵을 부어 삶아줍니다.

삶은 콩나물은 아삭한 맛을 내기 위해서 찬물에 헹구워 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요.

믹싱볼에 담아 삶은 콩나물에 다진마늘 1작은술을 넣어 주세요.

아이가 먹을 빨간콩나물무침을 만들기 위해서는 고추가루를 약간 뿌려 주시면 됩니다. 어른이 드실땐 1큰술을 넣어주세요.

대파를 썰어 넣어 주세요.

굵은소금과 깨소금을 넣어 무쳐주면 완성입니다.

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등록일 : 2013-05-13 수정일 : 2015-06-18

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희재맘

http://smy216.blog.me

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