초간단 화끈하게 매운맛 '치즈불닭'

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초간단 화끈하게 매운맛 '치즈불닭'

빨간 매운양념에 불닭에 고소하고 쭉쭉늘어나는 모짜렐라치즈가 더해져 빨리 먹고 땀 쭉~빼고 싶은 치즈불닭

90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭안심살
500g 구매
모짜렐라치즈
기호 구매
땅콩분태
기호 구매

[양념]

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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닭안심살은 먹기좋게 한입크기로 잘라주세요

후추, 소금, 청주를 넣어 잡내를 잡아주세요

양파 1/2개와 청양고추 2개를 넣고 믹서로 갈아주세요

곱게 갈린 양파와 청양고추는 양념의 베이스가 됩니다

양념베이스에 고추장1TS, 고춧가루 2TS, 간장 2TS, 꿀 2TS, 맛술2TS, 참기름 1TS 마늘 2TS, 사과즙, 카레 1TS, 굴소스 1TS, 핫소스 2TS, 후추약간를 넣어주세요

재워둔 닭안심살에 양념장을 넣고

골고루 버무려 1시간 이상 재워주세요

달군 후라이팬에 기름을 두르고

재워놓은 닭을 넣어주세요

속까지 잘 익도록 골고루 익혀주세요

접시에 익힌 닭고기를 올리고

그 위에 땅콩가루를 뿌려주세요

그 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍 뿌려주세요

파슬리가루를 뿌려 전자렌지나 오븐에 넣고 치즈가 녹을때까지 살짝 돌려주시면 됩니다

전자레인지 , 오븐

: * 양념장은 미리 만들어 냉장고에 하루정도 숙성시키면 더 맛있어요

치즈불닭 관련 상품

등록일 : 2013-05-01 수정일 : 2015-04-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cookkinggold/

sns

요리 후기 2

withsumin 2020-10-12 23:23:21

닭갈비랑 비슷하면서도 더 깊은 맛이 나요!! 무엇인지 설명할수는 없는데 맛있습니다 ㅎㅎㅎ 치즈랑 정말 꿀맛❣️❣️ 남편이 너무 맛있어하네요^^

모래시계몸매 2017-06-09 12:22:44

좋은 음식 감사합니다 ㅎㅎ 맛있게 잘만들어 먹었습니다 ㅎ

댓글 3

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