아이들 영양간식 고구마샌드위치

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아이들 영양간식 고구마샌드위치

아이들 영양간식과 간단하게 한 끼 식사로도 좋은 식이섬유소와 비타민이 풍부한 호박고구마로 만든 샌드위치는 어떠세요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호박고구마
3개 구매
식빵
6장 구매
베이컨
70g 구매
스위트콘
3큰술 구매
우유
1큰술 구매

[양념]

꿀
1+1/2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 호박고구마 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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호박고구마는 깨끗하게 씻은 후 가장자리를 잘라내고 삶아줍니다.

삶은 호박고구마는 껍질을 제거하고 따뜻할 때 곱게 으깨어서 소금을 넣어 섞어준 다음 우유와 꿀을 넣어 골고루 섞어줍니다. 고구마를 으깰 때에는 포크를 이용하면 좋아요.

베이컨은 노릇노릇하게 구운 후 도마 위에 기름종이를 깔고 잘게 썰어줍니다.

스위트콘은 끓는 물에 한번 튀긴 후 체에 밭쳐 물기를 제거해줍니다. 고구마 으깬 것에 스위트콘과 베이컨을 넣어 골고루 섞어줍니다.

도마 위에 식빵을 깔고 준비한 고구마 속을 도톰하게 올린 후 다른 식빵으로 덮은 다음 식빵 가장자리를 썰어줍니다.

고구마샌드위치를 4등분으로 썰어줍니다.

고구마샌드위치를 접시에 담고 야콘차와 곁들여냅니다.

: [호박고구마 보관방법]
고구마박스를 개봉하고 약 12도 씨에서 보관을 해야 싹이 돋지 않고 부패가 더디답니다. 고구마박스를 받은 후에는 바로 개봉을 하고 습하지 않고 바람이 잘 통하는 곳에 두어야 보존기간이 길어집니다. 호박고구마는 단시일(2주안)에 소비하는 것이 좋다고 합니다.

고구마샌드위치 관련 상품

등록일 : 2013-04-16 수정일 : 2015-06-06

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http://blog.naver.com/swjun15

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