비트리에주 쌀와플

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카푸치노

비트리에주 쌀와플

핑크빛 러블리한 색다른 비트리에주 쌀와플입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1작은술 구매
소금
1/2작은술 구매
버터
50g 구매
우박설탕
50g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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가루류, 설탕, 소금, 이스트, 달걀, 찬우유를 넣어 반죽이 한덩이가 될때까지 반죽해주세요.

버터를 넣어 반죽이 매끄러워질때까지 반죽해주세요.

반죽을 45g정도씩 떼어 둥글납작하게 만든 후에 우박설탕을 넣어 잘 오므려주세요.

와플기에 포도씨유를 바른후에 반죽을 올려 놓은 후에 노릇노릇하게 구워주시면 된답니다. 한쪽면에 약 2분정도 구운 후에 뒤집어 2분정도 더 구웠답니다.

: - 가루류는 체처주세요.
- 버터는 미리 실온에 꺼내두세요.

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등록일 : 2013-04-16 수정일 : 2015-06-18

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