Name: 고소한 감자부침개 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎; 감자; 애호박; 부침가루; 청양고추 (or당근or양파)

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33,047

꼴마 민이

고소한 감자부침개 만드는 법

집에서 뚝딱 만들어 먹는 감자 부침개입니다. 자취방에서 많이 해먹었던 요리랍니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자를 채 썰어서 전분을 잠깐 빼주면서 준비합니다

애호박과 깻잎을 채썰어서 채 썰어놓은 감자와 서로 섞어줍니다

부침가루로 반죽을 만들어주시는데 너무 묽지 않도록 반죽을 해주세요. 채썰어 섞어준 재료들과 부침가루반죽을 섞어주세요.

달군 팬에 기름 넣고, 반죽 넣고 서서히 익히시면 되세요.

: 부침개 간을 소금이나 국간장을 조금 넣어주시면 따로 간장소스를 찍어야 하는 번거러움을 좀 덜수 있어요.

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등록일 : 2013-04-11 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

꼴마 민이

http://blog.naver.com/leesuk1001

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