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오늘 한양몰 요리조리 시간에는 직장맘들을 위한
초간단 아기반찬을 준비해봤습니다.~~
사실 제가 몸이 좋지 않은 관계로 민수대장의 반찬에
신경을 많이 쓰지 못했답니다.~~~
그래도 만들어 보겠다고~~힘들 한번 내 봤습니당...ㅋㅋㅋ
아주아주 간단한 반찬들로만 만들었으니~~
특히 저 같은 직장맘들에게 정말~~~
도움이 되실겁니다.~
피곤하다보면 깜빡잊고 저녁때 반찬을 만들지 못할때가 있습니다.~~~
그럴때면 아침에라도 만들어야 하는데~~바로 요럴때~
이 반찬들을 참고하시면 된답니당~~^^*
* 재료 *
후리가케(주먹밥xx),파프리카,게란,브로콜리~
(냉장고의 다른 채소들을 넣어주셔도 OK!!)
* 조리시간 *
10분!!!
일단 냉장고에 있는 재료들로만 준비합니다.~~~
꼭 후리가케~~이런거 없어도 된답니당~저는 주먹밥 만들어 줄때
주먹밥XX을 뿌려서 해주는데
요걸~~~계란말이에 넣어도 아주 좋더라구용~
뭐...게란말이야 냉장고에 있는 채소들로만 해줘도 충분하니~
재료는 냉장고 상황을 참고하셔서 준비해 주시면 됩니다.~~~
저는 아주 작은~한입 크기의 계란말이를 만들
예정이라 계란은 1개만 풀었습니당~
1개라도 한끼 반찬으로는 충분 합니다.~~
각종 채소들은 먹기 좋은 크기로 살짝 다져주시고~~~ 계란물에 채소들을 넣고 휘리릭~저어 섞어 줍니당~ 계란이1개인데도 불구하고~~ 후라이팬에 펼쳐진 계란의 자태는~~~~ 참~~~ 그럴싸 합니당~~ㅋㅋㅋ 잘 펼쳐진 계란물위에 후리가케(주먹밥xx)를 골고루 뿌려 주시면 됩니다.~ 후리가케 아니시더라도 치즈,두부,크래미,닭가슴살을 넣어주셔도 아주 맛있는 계란말이 요리를 만드실 수 있습니다~~~~
돌돌~~~~~~돌돌~~~~~~
잘 말아 주시면 끝@@@!!
아주 금방 만들어졌습니당~ 다들 알고 계신 계란말이를 포스팅 한다는게... 참 부끄럽지만~ 그래도 후리가케나 주먹밥XX을 넣으시는 맘들이 없을 수도 있을 것 같아~ 요런 계란말이도 있다는걸 알려드릴려고~~ 만드는 시간만큼이나 간단하게 포스팅을 해봤습니당~ 민수대장은 한끼에 저정도 양만 먹습니당~ 그릇에 담긴 7개 정도만 먹어줘도 감사할 따름이죠ㅋㅋㅋ 요즘엔 먹으란 밥은 먹질 않고 식탁위에 앉아 소꿉놀이(?)를 하고 계시답니당~ㅋㅋㅋ 그래도 식탁이랑 친해져서 다행~~~~ TV를 보면서 먹는 습관이 있어 잘 고쳐지지 않을까봐 걱정을 많이 했었는데 식탁위에서라도 놀아 주시니 그것도 감사할 따름입니당....ㅋㅋㅋ 계란말이만 해서 밥을 먹이기엔 조금 많이 부족한것 같아 간단한 고기반찬도 만들었습니다. 쇠고기볶음이긴 하지만 불고기맛(?) 쇠고기반찬이라고 생각하시면 될 것 같습니다.~~~ * 재료 * 쇠고기,양파,양파즙,당근,다진파,다진마늘,아가베시럽,간장 * 소요시간 * 10분정도소요~ 쇠고기는 양파즙,다진마늘에 잠깐 재워줍니다. 저는 후추를 약간 넣어 줬습니당~ (오랫동안 재우지 않고 조물조물 한뒤 바로 볶아주셔도 됩니다.)
재워진 고기에 당근,양파,다진파를 넣어 줍니다.
간장과 아가베시럽은 1:1 비율로 넣어주시면 됩니다.
달궈진 후라이팬에 재워진 고기를 넣고 볶아주시기만 하면 됩니다.
쇠고기 요리를 할때 간장과 아가베시럽을 1:1 비율로 넣어주시면
불고기맛을 내실 수 있습니당~
저는 짧은 시간에 재빨리 반찬을 만들어야 하기 때문에
정말 간단한 고기반찬이 되었습니당~
매일매일 고기를 먹어야 하는 민수대장을 위해
간단하더라도 고기반찬을 만들어 봤습니다~~
이제 몸을 추스리고 민수대장의 반찬에 신경을 좀 써야 할 것 같습니당.~~^^*
감기들 조심하시구용~
저는 조금 더 맛있고 영양가 있는
반찬들을 만들어 찾아뵙겠습니당~~@@@
http://blog.naver.com/hanami75/110148659174
등록일 : 2013-04-02 수정일 : 2013-04-02
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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