Name: 더덕 고추장 불고기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 300g; 더덕 150g; 고추장 4TS; 설탕 1/2TS; 고춧가루 1TS; 다진파 1TS; 참기름 1TS; 청주 1TS; 다진마늘 2ts; 후춧가루 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,056

cookking

더덕 고추장 불고기

쌉싸름한 더덕향과 부드러운 돼지고기가 매콤한 양념과 만나 너무 맛있네요.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매
더덕
150g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

더덕은 깨끗하게 손질하여 설탕 2TS를 넣은 미지근한 물에 5분정도 담궈 쓴맛을 빼주세요

더덕 손질법 레시피

반으로 잘라주세요

방망이를 이용해 더덕을 납작하게 두드려 줍니다 Tip.키친타올등을 도마에 깔고 방망이는 두드려 주게 되면 진액이 묻어나지 않아 설겆이가 편하답니다~

손질된 더덕은 접시에 담아 놓아주세요

고추장 4TS, 설탕 1/2TS, 고춧가루 1TS, 다진파 1TS 참기름 1TS, 청주 1TS, 다진마늘 2ts, 후춧가루 약간을 섞어 양념장을 준비해주세요

삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

넓은 볼에 삼겹살과 양념을 넣어주세요

조물조물 버무려 5분이상 버무려 주세요

손질한 더덕을 넣고 더덕에도 양념이 잘 베도록 버무려주세요

삼겹살과 더덕에 양념이 잘 베도록 1시간이상 재워두세요

달군 후라이팬에 식용유를 두루고

양념이 잘 베어든 더덕삼겹살을 넣고 삼겹살 속까지 잘 익혀주고, 마지막에 참기름을 살짝 둘러 마무리하시면 완성입니다.

더덕고추장불고기 관련 상품

등록일 : 2013-03-29 수정일 : 2015-06-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

요리 후기 1

mell**** 2016-02-17 19:57:21

시댁에서 가져온 더덕이 많아 요걸 해봤는데 어쩜~!! 정말 맛있네요~며칠있다 또 해먹을거에요~

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(26)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(17)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(10)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.7(7)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(353)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(169)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(62)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(54)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(40)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(16)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(64)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(49)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(112)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(19)
3

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)
4

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(10)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,545)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(95)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(33)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(113)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(44)
2

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
3

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)
4

닭가슴살 닭죽 끓이는법

용식이네식탁

5.0(6)

더덕 고추장 불고기

mell**** 2016-02-17 19:57:21

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피