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희재맘

바삭바삭 다시마부각 만들기

다시마튀각은 직접 만들어 주시면 더욱 바삭하고 냄새도 나지 않구요. 무엇보다 만들기도 간단해요. 애들 밥 반찬으로 만들어 먹이면 아이 변비예방에도 좋답니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다시마 1팩
    [양념]
  • 식용유 약간
  • 설탕 2큰술
  • 깨소금 2큰술
조리순서Steps
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다시마는 카드크기 정도로 잘라 준비 해주세요. 이물질은 깨끗하게 닦아 주시면 되고요.
가열한 후라이팬에 다시마를 넣고, 식용유를 약간 둘러주세요.
돈까스 튀기듯 다시마부각을 만들기 보다는 식용유를 약간 두른후 서서히 가열할거예요.
중간불에서 타지 않도록 다시마를 볶아주세요.
다시마가 서서히 색이 변할 거에요. 갈색으로 변한거 보이시죠?
거의 다 볶아졌다 싶을때 설탕 2큰술을 넣어 주세요.
다시 다시마부각을 볶아주세요.
마지막으로 깨소금을 뿌려주고 한김 식힌 다음 그릇에 담아내면, 완성이에요.

등록일 : 2013-03-28 수정일 : 2015-06-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

애깅♥ 2018-07-21 21:49:02

덕분에 너무 쉽게 잘해먹었어요!!감사합니다 

댓글 2
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