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풀향기

표고버섯볶음

재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 반찬, 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 향긋하고 쫄깃쫄깃한 표고버섯볶음 소개할게요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 건표고버섯 70g
  • 대파 1뿌리
  • 마늘 3쪽
  • 들기름 1+1/2큰술
  • 통깨 약간
  • 천일염 적당량
조리순서Steps
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건표고버섯은 물에 충분히 불려줍니다.
표고버섯은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 기둥을 제거하고 채 썰어줍니다.
대파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 송송 썰고 마늘은 편 썰어줍니다.
달군 프라이팬에 들기름을 두르고 마늘을 넣고 볶다가 표고버섯을 넣어 함께 볶아줍니다.
송송 썬 대파를 넣고 볶아 주고 천일염으로 간을 맞춰준 다음 불에서 내려요.

등록일 : 2013-03-27 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

jakim 2017-04-18 22:09:29

표고버섯 향이 은은하게 나고 너무 맛있네요~ 

댓글 1
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