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희재맘

검정깨 초콜릿만들기 초콜릿포장법

고소한맛과 달달한 맘이 여자 맘을 사로잡아요.

검정깨 초콜릿 만들고 제가 놀란 화이트데이 검정깨 초콜릿
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 화이트 초콜릿 50~100g
  • 밀크 초콜릿 100g
  • 다크 초콜릿 100g
  • 검정깨
조리순서Steps
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저는 국내처음 유기농 초콜릿을 사용을 했어요. 사랑하는 사람에게 주는건데 좋은 재료로 만들어야죠. 냄비에 물을 붓고. 그릇에 다크초콜릿을 넣어 중탕으로 녹인다. 이때 절대로 초콜릿안에 물이 들어가지 않도록 해주세요. 초콜릿이 다 녹으면 검정깨를 뿌려 주세요. 한 3~4큰술 넣어 주시면 좋아요. 잘 섞어 주세요
초콜릿 몰트틀에 녹인 유기농 검정깨 초콜릿을 부어 주세요. 80% 채웠다 싶을때 올리세요~넘치지 않도록 붓어 주시면 됩니다.
이번에는 유기농 밀크 초콜릿을 녹여 주세요. 그릇을 그대로 사용 하셔도 됩니다. 검정깨를 넣어 주시고요 섞어 주세요. 이번에도 중탕으로 녹이시면 됩니다.
여러가지 초콜릿 몰트틀을 이용하시면 좋아요 가격도 2천원해요.
이번에는 초콜릿 몰트틀에 검정깨를 뿌려 주세요 어때요 6살 희재꼬도 능숙하게 잘 만들죠.
평평하게 되도록 몰트틀을 쳐주세요.
쟁반에 담아 냉동실에서 10분간 넣어 주세요.
유기농 화이트 초콜릿을 중탕으로 녹여 주세요. 검정깨를 뿌려 주시고 몰트틀에 붓어 준다.
냉동실에서 초콜릿을 꺼내 화이트 초콜릿 포장을 하기로 해요.

등록일 : 2013-03-11 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

쓰니 2017-06-08 11:57:21

깨 넣은 초콜릿 진짜 고소하고 맛있어용+__+ 귀여운 아드님이 만드는 거 보니까 저절로 엄마미소 지어지네요ㅋㅋㅋ 

댓글 5
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