Name: 오이부추무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 1개; 부추 1+1/2줌; 멸치액젓 1큰술; 매실액 3큰술; 고춧가루 1+1/2큰술; 다진 마늘 1큰술; 통깨 1큰술

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풀향기

오이부추무침

간단하게 만들어 먹을 수 있는 아삭아삭한 반찬 오이부추무침을 소개합니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
부추
1+1/2줌 구매

[양념]

멸치액젓
1큰술 구매
매실액
3큰술 구매
고춧가루
1+1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 가시를 제거하고 소금으로 문질러서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 부추도 다듬어서 흐르는 물에 씻어줍니다.

씻은 오이는 반으로 썬 다음 어슷 썰어줍니다.

부추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

분량의 양념 재료 멸치액젓, 매실액, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨를 넣어 고루 섞어줍니다.

썰어 놓은 부추와 오이를 볼에 담고 양념을 넣어서 살살 버무리듯 무쳐줍니다.

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등록일 : 2013-03-07 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

포토 리뷰 2

요리 후기 10

징징이징이 2020-01-11 19:22:29

오이를 따로 절이지 않아도 너무 맛있어요! 저는 미원 한 스푼 추가했더니 감칠맛이 더해져서 더 맛있네요~ 간단하고 맛 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다^^

aromi4012 2020-05-14 11:17:40

간단하게 잘 먹었어요 너무 맛있네요 전 까나리액젖에 꿀도 약간 넣어 먹었어요 한끼 밥도둑이네요

마르지 않는 샘물 2021-06-05 14:01:27

오이김치 사랑해요 너무 맛있게 되었어요 감사합니다

hiju0805 2021-05-12 07:42:47

어렵지 않고 간편하게 따라할수있고 너무 맛나요~

꽃남매 2018-07-25 21:46:43

간단하게 빠르게 잘했어요 신랑이 좋아하네요~~^^

熊~♡ 2021-09-03 12:56:29

맛있게 잘되었네요. 깨통이 저를 거부해서 ㅜㅜ

Truesunny 2018-07-25 06:40:25

간단하면서도 맛있게 나왔어요. 감사합니다.

Raim Kim 2018-07-25 15:18:12

많은도음받았어요 쉽게맛있게됐네요 감사요

마토마토맘 2020-03-11 22:08:06

진짜 간단하고 맛있네요 감사해요

대박요리 2016-02-29 20:47:07

맛있게잘먹었어요

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