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예쁜포비

콩나물 불고기 만들기

콩나물의 아삭함 때문에 불고기가 더 맛있게 느껴지는 메뉴입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
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▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요. 떡볶이 떡은 씻어서 준비해 주세요.
볼에 돼지고기 앞다리 불고기감과 양념장을 넣고 10분 정도 재워 주세요.
콩나물은 깨끗이 씻어서 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요. 깻잎과 대파도 준비해 주세요.
깻잎과 대파는 채 썰어 주세요.
달군 팬에 들기름과 고추기름을 넣어 주세요.
양념에 재운 고기와 떡볶이 떡을 넣고 볶아 주세요.
고기가 다 익었으면 콩나물을 넣고 센불에서 볶아 주세요.
콩나물의 숨이 살짝 죽으면 대파와 깻잎을 넣고 3분 정도 볶아 주세요.

등록일 : 2013-02-26 수정일 : 2015-06-22

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예쁜포비

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